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苦麻菜与水稻轮作

由于近年来苦麻菜连作障碍日益严重,以及其土传病害逐年加重,导致农民减产减收。某地区从2013年开始推广“苦麻菜与水稻轮作”模式,结合增施有机肥料,均衡土壤养分和防治病虫害,有效改善了土壤的理化性状,调节了土壤肥力,解决了苦麻菜连作障碍问题,增加了农民的收入,具有良好的经济、生态和社会效益。苦麻菜与水稻轮作:生态增收好模式,具体来了解一下:

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模式优势
苦麻菜又名鹅菜、苦苣菜、山莴苣等,为菊科一年生植物。苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,适口性好,有祛暑健胃、清热解毒、活血保健的功效。此外,苦麻菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,是较好的消炎祛火之物,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦麻菜曾经是粮荒年代代粮充饥的野菜,如今它已成为不少地区餐桌上常见的菜品之一。
现以浙江省丽水市青田县某地采用苦麻菜与水稻轮作栽培模式为例,其具体情况如下:一般每亩地苦麻菜的产量为2000公斤,如果按照特种蔬菜卖,其价格约3元/公斤,产值约6000元,纯收入约5000元;一般每亩地水稻的产量为500公斤,产值约1500元,纯收入约1200元。因此,采用该模式种植户每亩地的纯收入约6200元,经济效益比仅种植水稻大大增加了。
威利斯人,大棚苦麻菜栽培技术要点 1.育苗
苦麻菜可以直播,也可育苗移栽,但生产中一般以育苗移栽为主。因为育苗更有利于其个体间均衡生长,便于管理,产量也比直播的高。适时播种育苗,播种前要对种子进行清选,清除杂质和未成熟的种子,选择粒大饱满的种子作种用,并在播前晒种1天,以提高发芽率。用育苗床育苗,可获得更好的经济效益。一般在8月下旬至9月中旬播种,移栽期为9月中旬至10月中旬。出苗后真叶生长缓慢,10天左右追施1次稀薄的人粪尿,以后每隔7天追施1次,苗期施2~3次肥。同时要及时除草,以“除早、除小、除了”为原则。
2.移栽定植
苦麻菜宜密植,如果种植过稀则不仅影响产量,而且会使茎秆老化,品质及适口性降低。移栽时要求苦麻菜苗龄在25天左右,株高10~12厘米,具真叶5~6片,一般在土壤干湿度适宜时选择阴天或晴天下午定植,每畦种植4行,行距约40厘米、株距约35厘米,每亩种植4500株左右,定植后浇定根水1~2次。整个生长发育期,做好肥水管理工作,既要保持田间土壤湿润、疏松,又要防止土壤过湿而造成水渍危害,同时做好病虫害的防治。
3.采收
苦麻菜采收期为2月上旬至5月下旬。以采收嫩叶食用为主,采收茎为辅,且一般分批多次剥叶采收。在大叶长至40~60厘米长时,即可在植株近地面处开始剥叶收获第一批苦麻菜叶,以后分批多次剥叶收获,一般每次每株只剥下外叶5~6片,剥叶量多时应保留植株上半部分叶片,以便再让其生长,以待下次采收,每次采收间隔期为7天左右。随着采收次数增多,当植株茎生长到高100厘米左右时,从植株底部砍下整株植株,待将苦麻菜叶采摘完后再环剥苦麻菜茎皮。苦麻菜茎皮经水洗、高温水煮、低温井水冷却等加工程序后,苦麻菜茎皮就呈鲜绿色,即可上市销售。
4.留种、采种
选长势较好、无病虫害的植株作种株,苦麻菜花期长达20天左右,种子成熟度不一致,应随熟随采,一般于晴天采下种子晾干即可。
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水稻栽培技术要点 1.播种移栽
水稻一般采用旱育秧或半旱育秧培育壮苗,播种期为4月上旬,移栽期为5月下旬,收获期为9月中下旬。移栽秧龄控制在25~30天,一般每亩插秧密度为6000株左右。
2.田间管理 秧苗移栽成活后,结合除草每亩施尿素5公斤、钾肥5
公斤。在应用“苦麻菜与水稻轮作”模式的过程中应注意的关键事项有:选择排灌方便、保水能力强的田块;与常规模式栽培水稻的田块相比要减少氮肥用量,配合强化栽培和测土配方施肥等技术,以提高作物产量;慎施穗肥,适施钾肥,防贪青倒伏,防止对后茬作物产生不良影响;适时排水晒田,促进根系发育。

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